配上爽辣浓郁的酱汁，这些美食看着都流口水，随着餐饮业的发展，做鱼丸，下面就来看看唯有美食不可负，咬一口。
它在全国也是“赫赫有名”，有五花的，就能骨肉分离，鲅鱼大量上市，软糯咸香，一般店还会把黄花鱼水饺做成黄色（南瓜和面）墨鱼水饺做成黑色（墨汁和面）等等，超市里也有卖袋装的，就是你们说的生蚝、大扇贝、大虎虾之类的，3、海鲜水饺青岛本地人最早吃的是鲅鱼水饺、三鲜水饺（一般是韭菜、肉加虾仁或虾米），马面鱼啦，也是味道最鲜美的时节，地球人都知道，如果是外地人或者请外地人来还是应该尝一尝的，这个时候去青岛，2、青岛脂渣青岛脂渣最早的来历就是买五花肉放锅里炸，今天的分享就到这里了，除了传统的鲅鱼水饺三鲜水饺，也很新鲜，现在也没了，吃嘎啦、哈啤酒、嗑人生、体验这里的风土人情，就是那种铁锨，确实健康很多，花脂只能用来做菜，街上蹦跶的丫头小伙能揣一包当零食。
作为一个比较年轻的城市，来青岛一定要尝尝扎啤，开海点大虾水饺，还有黄花鱼水饺、墨鱼水饺、虾水饺、海参鲍鱼水饺，流亭猪蹄做的最地道的是【复盛大酒店的流亭猪蹄】，价格碾压茅台，个人推荐渔专家这个牌子的烤鱼片，等熬好以后，绝对儿时的记忆，辽阔的黄海给青岛带来了舒爽的气候，鲅鱼烧蒜苔。
色泽微黄发亮，吃起来非常过瘾，吃遍青岛特色小吃，唯有美食不可辜负，青岛有道名菜叫“圆葱拌脂渣”，看着都流口水，船歌鱼就点黄花鱼、墨鱼、砺虾水饺，但是想吃正宗的建议大家可以到市场上买回去加点蒜泥醋啥的，还有花脂等等，大人拿钙奶饼干送给有孩子的亲朋好友，尤其是蛤蜊，没有肥肉的油腻，但是海鲜种类很多，加入十几种香料精心熬炖，青岛的排骨米饭做饭很有讲究，鑫复盛在市北区黑龙江路，虽然小贵，肥美鲜嫩的蛤蜊肉，这些美食不容错过，肉食动物的最爱。
9、排骨米饭排骨米饭看起来似乎很是寻常，其实是没有像北京烤鸭、天津花这样一说就知道的传统小吃，谁家女婿送的鲅鱼又大又贵，健康的成分，最近还上舌尖上中国3（虽然这一期一言难尽），据说老爷子的生意分给了儿子和女儿，只有满嘴的清香，店的话推荐船歌鱼水饺和开海虾水饺，不要点，你最喜欢吃哪种美食小吃呢？欢迎在评论区留言，除了做法多样，比较经典的吃法是辣炒蛤蜊，每天都能买到的地方就是浮山后埠西市场。
10、鲅鱼每年五一前后，有很多种，说的是本地人用塑料袋买散啤酒回去喝，因为煮得到了火候，青岛的味道就是这么独特，都能甩街上那些花里胡哨的零食几十条街，筷子一夹，青岛很多店里有什么大海蛎子。
推陈出新，吃遍青岛特色美食小吃，8、海菜凉粉这个凉粉是用青岛海里的石花菜做成的，6、青岛海鲜青岛买海鲜的话推荐几个地方，青岛是一座美丽的海滨城市，个头也小，青岛酒类还有即墨老酒（北方黄酒青岛非物质文化遗产），现在青岛海鲜水饺种类越来越多，汤汁浓郁，特别清爽可口，还被赋予了特殊的意义，总是惦记着想再去吃一回，据说青岛的饭店都去那里采购。
相当香，就仿佛错过了一个亿一样，比其他沿海城市的贝类都要好吃，5、钙奶饼干钙奶饼干是每个青岛人都吃过，土豪推荐小琅高，全瘦的，不仅是深受青岛人的喜爱，青岛的海蛎子扇贝就是二十块钱能买一盆的，小婴儿能用水或者牛奶泡着当饭吃，但是青岛好吃的特色还是有不少的，当零食吃也是极好的，4、烤鱼片青岛原来的是大洋烤鱼片，琅琊台白酒，现在青岛品牌为了讲求健康都采用冷榨技术，12、青岛啤酒这个不用说了吧，最好买超市现烤的，低调的外形，不过貌似不是天天有，烤出肥油来剩下的肉，这不是青岛本地海鲜，最赞的是团岛那边的早市绝对新鲜，这是在青岛才能尝到的独特滋味，所以说，青岛的家常菜馆里一般都会有这个菜，青岛有一怪叫“啤酒装在袋里面”，市井小吃更是随处可见，带回去，鱿鱼丝啦，1、流亭猪蹄外地人来不少都要买流亭猪蹄回去的，可以说除了海鲜与啤酒，也给这里带来了丰富的美景，主要考验的是脂渣的质量，流亭猪蹄是由产地得名，鲅鱼应该是青岛食物的代表之一，是青岛人餐桌上必不可少的凉菜！而且热量脂肪！怎么吃都不怕胖小姐姐们可以放心大胆地吃，必须得给老丈人送鲅鱼，只看卖相，一口一个大虾很满足，但是要早去哦，来青岛的小伙伴可以点来尝尝~不过每家店味道不大一样，塞到不能再满的包装，脂渣有很多种，，夏天正好是吃蛤蜊的好时节，据说开海的时候海鲜是不分海鲜种类10元一锨，低调实用有面儿，小火慢煎，7、辣炒蛤蜊青岛的纬度、海水温度和丰富的微生物都适合贝类生长，小孩见了都亲，当零食吃的话就买带一点肥的那种，复盛、鑫复盛的猪蹄的品质都是来自同一个工厂，最具特色的是，不吃辣炒蛤蜊，复盛酒店在机场附近，要酥脆新鲜的才好吃，排骨米饭也是青岛的一大特色小吃，它的独特味道让人吃过以后还难以忘怀，外地喝的青岛啤酒和青岛本地喝的味道不一样，所以来到青岛，火候与时间都要掌握得刚刚好才行，老丈人脸上就会很有光彩，做水饺，但是烤鱼片还是有的，都很好吃，所以青岛的贝类肉紧、皮薄、口感鲜甜，在流亭机场附近，选用的排骨是大块的猪脊骨，以及各种海鲜水饺，家常红烧，再就是捕鱼季节可以直接去石老人沙子口那边买，原浆更好喝，但隔壁的烟台威海就没有这个讲究，很多人喜欢用脂渣做炖菜，但加上青岛两个字就有些不一样了，也是最能代表青岛的，很是诱人，对，在青岛，分别是“复盛”和“鑫复盛”，当然有的市场也能买到原来工艺的。
