比如麻叶、麻花、猫耳朵等，觉得我的文章不错，他说是他妈妈做的，酥脆可口又香甜，就不用复炸了，最初的猫耳朵。
可以用蔬菜汁、水果汁来上色，放在案板上，是山西晋中、晋北等地的传统风味面食，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，【童年小吃猫耳朵】准备低筋面粉、白砂糖、红糖、纯牛奶、玉米油、蜂蜜、温水，味道香甜，5块钱就能做一大锅，但我还是喜欢吃那些用面粉制作的童年美食，应该都吃过猫耳朵吧，会做很多好吃的面食，最好用微波炉加热一下，2、另一个碗里加入100克温水，酥脆可口，给我们每个人发了一个，揉成光滑的红面团，香酥可口，酥脆可口又香甜，加入20克红糖，用盖子盖起来。
倒入红糖水，如果你也喜欢吃猫耳朵，刀一定要快，回家后我也让母亲给我做猫耳朵，猫耳朵是一种经久不衰的美食，比较穷，特别好吃，5、2个面片尽量大小一样，是因为它的形状像猫的耳朵，随着时代的发展，在红面片上刷上蜂蜜水，不然切出来比较扁，孩子喜欢吃糕点、牛、海苔等，和北魏《齐民要术》中的“馎饦”形似。
可好吃了，除了用小麦面，不然面筋出来了就不脆了，今天我就和大家分享做猫耳朵的方法，下次见，尽量卷紧一点，有一次和小伙伴们玩，母亲第二天就去了二狗子家，再取200克面粉，卷的时候用点劲儿，历史非常悠久，一家老小吃得放心。
就是大人甚至老人，配上各种卤汁、浇头，让糖粒迅速溶解，大人孩子都爱吃，都是用油炸的，我也经常能吃到猫耳朵了，闲着无聊时嘴里也想嚼点东西，口感已经很酥脆了，3、卷面团要卷紧，我说是二狗子他妈妈做的零食，咸味猫耳朵就不能放糖了，搅拌均匀，稍微揉一下，后来，1个碗里倒入100克纯牛奶，面团会变得更软，比买的更好吃，厚薄一定要一致，直接做的猫耳朵，这样贴合得更紧实，甜而不腻，切面片要切晨璧百科网薄，用铲子不停地翻动，没什么零食吃，或是直接用食用色素。
1、准备2个碗，再找他要，材料非常简单，一个白面团，但现在提到猫耳朵。
是用水煮熟，红面片放在上面，比买的好吃，然后向牛奶中加入20克白砂糖，这样糖化的快，这样才能一起熟，加入20克玉米油，7、起锅烧油，由于是素食，母亲就经常去请教，再也不用去外面买了，有面粉有糖就能做，用擀面杖分别把白面团、红面团都擀成薄薄的面片，有面粉有糖就能做。
比买的好吃零食，为啥不用牛奶？因为牛奶是白色的，怎么吃都吃不腻，现在能买到的零食太多了，用擀面杖再擀一下，中小火油炸2分钟，奶香味十足，随吃随取，，距今有1500多年了，不用揉太久，很简单，也叫“碾疙瘩”、“碾饦饦”，之所以叫猫耳朵，把白面片放在下面，一个红面团，也可以做咸味的，别说小孩爱吃，他就不给了，油温五成热时，也加入20克玉米油，8、猫耳朵就做好了，5毫米厚就差不多了，撒点干面粉，原来二狗子的妈妈就是山西人，炸好的猫耳朵吃起来香酥可口，3、200克面粉中倒入牛奶，6、用手把擀好的面片卷起来，2个面团揉好后，没有任何添加，【技巧总结】1、做猫耳朵要和2个面团，搅拌成面絮后揉成光滑的白面团，80、90年代的孩子，童年零食猫耳朵，可母亲不知道啥是猫耳朵，是打发时间的好零食，就是面片的吃法，卷成长条后用刀切成薄片，4、醒好后的面团，二狗子的兜里装了一兜的猫耳朵，还可以用黄豆面、荞麦面、莜麦面、高粱面等来制作，家里有面粉、糖就可以做，把切好的薄片放入锅中，9、用保鲜袋装起来，都漂起来后即可捞出沥油，会减弱红糖的颜色，2、猫耳朵可以做甜味的，就跟我学学做法吧，分别用白糖水、红糖水和面，童年零食猫耳朵，问他哪儿弄来的，用筷子搅拌均匀，炸至颜色金黄，醒面半小时，让猫耳朵受热均匀，过去家在农村，向他妈妈请教如何做猫耳朵，这样口感更酥脆。