肉丝拉皮(你吃过肉丝拉皮吗，这是一道非常家常的美食)

肉丝拉皮是江浙一带非常家常的美食，这道美食制作简单，风味独特，口感鲜美，深受人们的喜爱。

肉丝拉皮的制作材料较为简单，需要准备的食材包括猪肉、粉条、黄瓜、醋、芝麻酱、盐、味精等。

先将猪肉切成丝，加入盐和味精反复揉搓，腌制一段时间；将粉条煮熟，沥干水分；黄瓜切成丝，备用。

在一个小碗里调入芝麻酱、盐、醋和水，调匀成酱汁；将腌制好的猪肉丝在热锅中翻炒，煮熟之后将其和粉条和黄瓜丝一块儿混合，浇上调好的酱汁即可。

整道肉丝拉皮制作简单易学，风味独特，是一道非常出彩的美食佳品。